Rajnish Raj
पलामू। जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन को लेकर प्रशासन की कार्रवाई जारी है। इसी क्रम में शुक्रवार, 18 सितंबर 2026 को FSO पलामू-1 लव कुमार गुप्ता के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा टीम ने चैनपुर स्थित पिंटू होटल (फैमिली रेस्टोरेंट) का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान होटल में फूड सेफ्टी नॉर्म्स और निर्धारित मानकों के उल्लंघन के साथ कुछ अनियमितताएं पाए जाने की बात सामने आई।
जांच के दौरान खाद्य सुरक्षा टीम ने होटल के किचन का भी निरीक्षण किया। इस दौरान वहां HP गैस के पांच घरेलू LPG सिलेंडर पाए गए। प्रशासन के अनुसार, होटल में घरेलू उपयोग वाले गैस सिलेंडरों के पाए जाने के बाद कार्रवाई करते हुए सभी पांच सिलेंडरों को जब्त कर लिया गया।
कार्रवाई के बाद जब्त किए गए पांचों घरेलू LPG सिलेंडरों को तत्काल वैष्णव गैस एजेंसी, चैनपुर (पलामू) को सौंप दिया गया। प्रशासन की इस कार्रवाई के बाद होटल संचालकों और खाद्य कारोबारियों के बीच भी हड़कंप की स्थिति बनी हुई है।
अधिकारियों के अनुसार खाद्य प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा से जुड़े नियमों और निर्धारित मानकों का पालन करना आवश्यक है। निरीक्षण के दौरान साफ-सफाई, खाद्य सामग्री के रखरखाव और अन्य निर्धारित मानकों की भी जांच की जाती है। नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जा सकती है।
प्रशासन की ओर से की गई इस कार्रवाई को खाद्य प्रतिष्ठानों में नियमों के अनुपालन की जांच से जोड़कर देखा जा रहा है। अधिकारियों ने संकेत दिया है कि खाद्य सुरक्षा मानकों को लेकर निरीक्षण की प्रक्रिया आगे भी जारी रह सकती है।
कार्रवाई के संबंध में SDM सदर, मेदिनीनगर (पलामू) की ओर से जानकारी साझा की गई है। प्रशासन ने खाद्य कारोबारियों से निर्धारित नियमों और सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करने की अपेक्षा की है।
संवाददाता – सत्यम शुक्ला, पलामू
